gateau au chocolat
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour personnes) :
- 5 oeufs
- 200g de sucre
- 125g de beurre
- 150g de chocolat pâtissier
- 125g de farine
Préparation :
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs(Mettre les blancs à part pour plus tard).
Mélanger le sucre avec les jaunes, jusqu'à que cela soit mousseux.
Faire fondre le chocolat et le beurre séparément, puis les ajouter à la préparation et mélanger. Ajouter la farine et mélanger.
Monter les blancs en neige puis les mélanger délicatement à la préparation.
Beurrer un moule à cake (ou autre moule à bords hauts)et y verser le mélange.
Mettre au four préchauffé pendant environ 35 mn à thermostat 5-6 (200°C).
Commentaires